Recette : Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpres

Recette : Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpres
Ingrédients pour la recette de Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpres :
Une grappe de tomates cerise (une vingtaine de tomates de la taille d’une grosse noix)
1 boîte de miettes de thon
Quelques câpres
1 sachet de pistaches
1 petit bouquet d’aneth
Sel
Préparation de la recette de Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpres :
Coupez le chapeau des tomates, épépinez-les, salez l’intérieur et laissez-les reposer retournées afin qu’elles rendent leur eau de végétation.
Écrasez le thon à la fourchette et mêlez délicatement les câpres et les pistaches décortiquées.
Garnissez les tomates, plantez délicatement une brindille d’aneth sur le dessus

Selon vos goûts, vous pouvez aussi servir votre recette avec des soufflés au bacon ou au fromage. De quoi étonner vos convives !