Cabillaud poêlé aux épinards à la crème et pommes de terre nature

Cabillaud poêlé aux épinards à la crème et pommes de terre nature

Ingrédients:

- 120 g de filets de cabillaud Iglo
- 450 g d’épinards à la crème Iglo
- persil haché Iglo
- pommes de terre à chair ferme
- farine de blé
- margarine Solo
- 1 citron

Préparation:

Laissez brièvement dégeler les filets de cabillaud et trempez-les dans la farine avant de les faire cuire dans du Solo.
Pendant la cuisson, préparez les épinards à la crème comme indiqué sur l’emballage.
Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée.
Retirez le cabillaud de la poêle et maintenez-le au chaud.
Dans la poêle, faites fondre un peu de beurre, ajoutez le jus de citron et réchauffez.
Disposez les filets de cabillaud à côté des épinards, arrosez de jus de citron et décorez en ajoutant un peu de persil haché.
Pour terminer, servez les pommes de terre cuites sur le côté.

Nombre de messages : 1661 Date d'inscription : 21/11/2008

Admin Nombre de messages : 1567 Date d'inscription : 18/11/2008

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