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 Confit d'oignons ultra rapide

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patricia

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Localisation : liège en belgique
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MessageSujet: Confit d'oignons ultra rapide   Mar 5 Mai - 9:09

Confit d'oignons ultra rapide

ingrédient:

- 500 g d'oignons
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- huile d'oliveBR>

Préparation :

C'est très simple, éplucher des oignons et les émincer.

Faire chauffer une poêle avec quatre bonnes cuillères d'huile d'olive, puis y mettre les oignons.

Les faire revenir à feu vif en veillant à ce qu'ils qu'ils n'accrochent pas.
Si c'est le cas, mettez plutot une cuilère d'eau que plein d'huile!!

Ensuite quand, ils sont transparents, déglacer avec le vinaigre balsamique (environ 3 ou 4 cuillères à soupe).

Baissez le feu, puis ajoutez une cuillère à café de sucre et laissez mijoter encore 15 min.
C'est prêt!!

Tags : accompagnement, recette de cuisine,CONFIT D'OIGNONS ULTRA RAPIDE, 5 min, Café, Sucre, Vinaigre, Vinaigre balsamique,
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Tigre-blanc

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Date d'inscription : 21/11/2008

MessageSujet: Re: Confit d'oignons ultra rapide   Mer 13 Mai - 13:21

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Confit d'oignons ultra rapide
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