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 entré : SALADE SAUMON / MÂCHE

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patricia

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Localisation : liège en belgique
Date d'inscription : 19/02/2009

MessageSujet: entré : SALADE SAUMON / MÂCHE   Dim 16 Aoû - 20:42

Salade saumon / mâche

Type de recette : entree
Quantité : pour 1 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn

Ingrédients :
- 1 poignée de mâche
- 1 ou 2 tranches de saumon fumé
- 3 ou 4 pommes de terre roseval
- ciboulette
- vinaigrette

Préparation :

Peler les pommes de terre et les cuire 30 mn à la vapeur.

Dans une assiette, disposer une poignée de mâche, le saumon et les pommes de terre chaudes.
Parsemer de ciboulette.

Arroser la mâche et les pommes de terre avec une vinaigrette.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE SAUMON / MÂCHE, 10 mn, Ciboulette, Mâche, Saumon, Saumon fumé, Vinaigrette
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