Dauphin Bleu
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Dauphin Bleu

Bonjour Forum de Divertissement Humour PSP Poème Belles Images, Recette Cuisine un peut de tous
 
AccueilGalerieDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Fnac : 2 Funko Pop achetées : le 3ème ...
Voir le deal

 

 poisson : Lotte exotique au curry

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
patricia

patricia


Nombre de messages : 505
Age : 69
Localisation : liège en belgique
Date d'inscription : 19/02/2009

poisson : Lotte exotique au curry Empty
MessageSujet: poisson : Lotte exotique au curry   poisson : Lotte exotique au curry Icon_minitimeVen 15 Mai - 8:51

poisson : Lotte exotique au curry
ingrédient
Pour 4 personne(s)

- 1 lotte bretonne de 1 kg (détaillée en morceaux)
- 1 poivron rouge
- 1 petit piment
- 1 citron vert
- 25 cl de lait de coco
- 3 petits oignons blancs
- 1 gousse d'ail
- 3 à 4 tomates mûres
- 1/2 bâton de cannelle
- quelques morceaux de macis
- 2 cuill à café de curry
- sel, poivre
préparation:
- Faire revenir rapidement les cubes de lotte dans de l'huile d'olive puis réserver
- Hacher dans le bol d'un mixer les oignons et la gousse d'ail
- Faire revenir doucement dans un peu d'huile le hachis d'oignons pendant 2 min puis ajouter les tomates hachées (ou mixées) ainsi que le poivron en morceaux.
- Ajouter les épices : sel, poivre, cannelle, macis, curry et un petit morceau de piment (selon les goûts!). Faire cuire doucement 10 min
- Ajouter le lait de coco, le jus de citron vert et les cubes de lotte.
- Cuire 15 à 20 min.
-Servir avec un riz parfumé



Revenir en haut Aller en bas
http://dauphins.clicforum.com/index.php
Admin
Admin
Admin


Nombre de messages : 1567
Date d'inscription : 18/11/2008

poisson : Lotte exotique au curry Empty
MessageSujet: Re: poisson : Lotte exotique au curry   poisson : Lotte exotique au curry Icon_minitimeSam 16 Mai - 13:56

poisson : Lotte exotique au curry _ocean14
Revenir en haut Aller en bas
https://dauphin-bleu.1fr1.net
Tigre-blanc

Tigre-blanc


Nombre de messages : 1661
Date d'inscription : 21/11/2008

poisson : Lotte exotique au curry Empty
MessageSujet: Re: poisson : Lotte exotique au curry   poisson : Lotte exotique au curry Icon_minitimeVen 12 Juin - 18:04

poisson : Lotte exotique au curry Tigre_10
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





poisson : Lotte exotique au curry Empty
MessageSujet: Re: poisson : Lotte exotique au curry   poisson : Lotte exotique au curry Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
poisson : Lotte exotique au curry
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco
» poisson : Tajine de poisson express
» Salade de crevette exotique à l’avocat
» Couscous marocain au poisson
» plat : tagine de poisson (REGIME)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Dauphin Bleu :: Recettes Cuissines :: Plats Principale-
Sauter vers: