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 dessert : Pudding ou le dessert du pauvre

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2 participants
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patricia

patricia


Nombre de messages : 505
Age : 69
Localisation : liège en belgique
Date d'inscription : 19/02/2009

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MessageSujet: dessert : Pudding ou le dessert du pauvre   dessert : Pudding ou le dessert du pauvre Icon_minitimeVen 20 Mar - 10:39

Pudding ou le dessert du pauvre

Pour ce grand classique, j'ai utilisé un reste de baguette rassie et du panetonne car un panetonne pour 2, je trouve ça trop gros et je m'en lasse alors j'ai eu l'idée de le finir en pudding et ce fut une merveilleuse idée car quel goût !
rien de bien compliqué si ce n'est couper en gros morceaux la baguette et le panetonne.
Ajouter 3 oeufs battus, un sachet de sucre vanillé, une pomme coupée en dés et mouiller avec le lait. Vous pouvez rajouter cacao, raisins secs, fruits confits ... Bien mélanger. Laisser reposer. Et ne pas hésiter à rajouter du lait si vous trouvez que le mélange est trop sec.
Beurrer un plat allant au four. Préchauffer le four th. 6. Verser le mélange de pains bien imbibé, saupoudrer au choix de sucre en poudre ou de cacao, et mettre quelques noisettes de beurre. Enfourner pour une bonne demi-heure. Je laisse ensuite refroidir dans le four éteint.
Déguster avec une cuillerée de confiture, ou encore une boule de glace
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Tigre-blanc

Tigre-blanc


Nombre de messages : 1661
Date d'inscription : 21/11/2008

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MessageSujet: Re: dessert : Pudding ou le dessert du pauvre   dessert : Pudding ou le dessert du pauvre Icon_minitimeSam 21 Mar - 23:03


dessert : Pudding ou le dessert du pauvre 1n3u8210
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dessert : Pudding ou le dessert du pauvre
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