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 dessert : Pudding de riz à l'orentiale

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patricia

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MessageSujet: dessert : Pudding de riz à l'orentiale   Sam 14 Mar - 13:33

Pudding de riz à l'orentiale

Pour 4 personnes




Ingrédients

1 L de lait
100 g de fécule de riz
125 g de sucre fin
Pistaches concassées
Quelques feuilles de menthe


Préparation : 5 minutes
Cuisson : 7 minutes



Préparation

Portez le lait à ébullition.
Délayez la fécule de riz dans un peu d'eau froide et mélangez-la au lait.
Ajoutez le sucre et tournez vigoureusement dans la préparation pour éviter les grumeaux.
Repartissez le pudding dans de jolis ramequins et laissez refroidir.
Servez sur une assiette et garnissez à volonté de pistaches concassées. Décorez avec une feuille de menthe.
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MessageSujet: Re: dessert : Pudding de riz à l'orentiale   Sam 14 Mar - 17:47


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Tigre-blanc

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MessageSujet: Re: dessert : Pudding de riz à l'orentiale   Jeu 19 Mar - 23:39


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MessageSujet: Re: dessert : Pudding de riz à l'orentiale   

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